Kathrine Andersen Chokolade
Luksusflødeboller
Vores flødeboller er håndværk ned til mindste detalje. Vi udstikker en marcipanbund, hvorpå den lækre skum håndsprøjtes i fine toppe. Flødebollerne overtrækkes med ren, belgisk chokolade og dekoreres med den lækreste pynt. Opskriften går tilbage til 1898, men klassikeren har fået et tvist med udviklingen af nye, lækre varianter, der hver er en særlig oplevelse. Da flødeboller har kort holdbarhed, fremstiller vi dem hver uge i chokoladeværkstedet. Vi kan derfor altid garantere dig lækre, friske flødeboller.
NYT! 3 forskellige slags marcipan
Som noget nyt, tilbyder vi nu det rene marcipanbrød baseret på 3 forskellige marcipantyper: California marcipanbrød er lavet på søde californiske mandler; Valencia marcipanbrød er af spanske mandler med få bitre noter og så vores klassiske danske marcipan, der er grovere i strukturen og med et strejf af abrikoskerner. Afbalanceret og lækkert. Alle overtrukket med sprød 71% mørk chokolade. Har du en favorit? Læs om de 3 typer marcipan her